Тыквенный сок - польза, вред и применение | ОБЗОРЧИК

Сок из тыквы и его польза для организма

А вы знали, что тыкву впервые начали выращивать на территории центральной Мексики 6-5 тысяч лет до н.э., а в Европу ее завез Христофор Колумб? Как вы уже догадались, в этой статье речь пойдет о тыкве, а точнее – о тыквенном соке.

Польза

Его пользу невозможно переоценить, это бездонная кладезь витаминов и минералов. Остановимся на этом подробнее. Тыквенный сок содержит витамины A, K, E и B, аскорбиновую кислоту, минеральные соли, белки, жиры, соли цинка, каротин. Благодаря витамину K этот сок полезен для пациентов, страдающих плохой свертываемостью крови.

Тыква богата на пектин, он способствует ускорению обмена веществ, благоприятно влияет на работу ЖКТ, снижает уровень холестерина в организме, улучшает кровообращение. С тыквой по количеству пектина может сравниться только свекла. Из-за того, что пектин улучшает моторику желудка, продукты с его содержанием нужно принимать в небольших количествах. Большие дозы могут нарушить усвоение полезных веществ и привести к вздутию.

Тыква очень популярна среди худеющих, за счет разгона обмена веществ килограммы уходят быстро, при этом организм обогащается витаминами.

Тыквенный сок поможет даже при проблемах с кожей. Если его постоянно пить, то исчезнут высыпания и угри.

Не следует пить сок из тыквы людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, холециститом, язвой желудка, сахарным диабетом и индивидуальной непереносимостью.

тыква в разрезе фото

  • При беременности

Тыква очень полезна при беременности. Во время вынашивания плода у многих женщин возникают проблемы с кишечником, а этот овощ способен исправить ситуацию. Тыква улучшает пищеварительные процессы, насыщая организм будущей матери, а соответственно и ребенка, необходимыми минералами и витаминами.

Сок из тыквы обладает мочегонным действием, тем самым помогает избежать отечности. Тыквенная каша и сок должны входить в рацион женщины во время грудного вскармливания из-за низкой калорийности, всего 23 калории на 100 грамм.

Интересное наблюдение – если беременную тошнит, нужно выпить тыквенный сок и все пройдет!

  • Для мужчин

Тыква очень полезна для мужского здоровья. В ней содержатся соли цинка, которые служат строительным материалом для тестостерона. Тыквенный сок рекомендуется как лечение и профилактика простатита. Лучше него для поддержания мужского здоровья могут быть только тыквенные семечки, они буквально наполнены цинком.

Как правильно готовить и пить тыквенный сок

Нет ничего проще, чем приготовить в домашних условиях тыквенный сок. Для этого вам понадобится соковыжималка и, собственно, сама тыква.

Интересный факт: самый вкусный и сладкий сок получается из мускатных сортов тыквы. Туда даже не надо добавлять сахар!

Тыкву нужно разрезать на небольшие кусочки и тщательно промыть. Потом очистить ее от кожуры и семян, и положить в соковыжималку. Из-за того, что тыква может храниться круглый год, нет необходимости заготавливать сок заранее, а значит – все полезные вещества сохраняются.

свежевыжатый тыквенный сок фото

Вкус у тыквенного сока специфический, к нему приходится долго привыкать. Поэтому его можно разбавлять морковным или яблочным соком. Также в него добавляют лимонный сок или мед.

Для профилактики различных заболеваний утром за 30 минут до еды нужно выпить полстакана свежевыжатого сока. При лечении его употребление согласовывается с лечащим врачом. Обычно назначаются два-три приема минимум по полстакана.

Тыквенный сок помогает при бессоннице, хватит 100 миллилитров с добавлением меда для крепкого сна. Овощ настраивает работу организма на нормальный лад и успокаивает.

Вместо выводов

Тыква – уникальный овощ, история которого уходит к высадке Колумба в Америке. Спустя столетия тыква обрела огромную популярность как полезный и простой в выращивании продукт. Тыква и ее сок богаты на витамины и минералы, полезны для беременных и при грудном вскармливании. Тыквенный сок отлично сочетается с другими соками и укрепляет иммунитет, а благодаря тому, что этот овощ хранится очень долго, можно постоянно баловать себя свежевыжатыми соками.

Читайте также «Дары осени: самые полезные овощи и фрукты»